またまた、某TV番組でやってた、鶏の梅だれ焼き！作ってみました

TV見て、美味しそうだと作ってみたくなる私でして・・
鶏肉に小麦粉をまぶして、皮目からこんがり焼き、裏返したら、
　　　梅肉（たたいて、つぶして）・みりん・砂糖・だしの素・水の梅だれを入れ、
　　　ねぎも一緒に焼き煮して出来上がり！
皮目のパリパリを味わうため、ひっくり返すのは、一度だけに！
大葉とゴマものせて