2012年03月31日
焼き豆腐～♪
今日は、厚揚げの焼き豆腐！
福連木とうふの厚揚げを買いまして、厚揚げを焼いて食べたらおいしと聞いてたんで・・
余分な油をペーパーでふきとり、ごま油でこんがり焼き目をつけ、香ばしく焼いて、大葉・大根おろし・じゃこ・ねぎをかけて出来上がり
簡単すぎ～
それと、あじフライにしてみました！
旦那曰く、「もうすぐ、健康診断やけんヘルシー料理にせんば！」だって・・
そんで揚げもんかい！
頑張って野菜生活やりましょう
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2012年03月28日
くるくるキャベツ♪
今日は、くるくる・ロールキャベツ！
きゃべつを頂いたんで、ロールキャベツにしました！定番のロールキャベツはやめて・・茹でたキャベツで豚肉をくるくる巻いて包んで、しめじ、もやし、コンソメ・黒こしょう（味付けはこれだけ）と一緒に１０分煮て出来上がり人参をさくら型にして遊んでしまった！
最近、空気が乾燥してか？歳のせいか？肌がカサカサに・・
なんで、目にもいいビタミンCを食べましたよ～
家の旦那は、ロールキャベツより、くるくるの方がいいと言って食べてくれました！COMMENT: (10)
2012年03月26日
親子サラダ♪
今日は、鶏肉と卵の親子サラダ！（変なネーミング？！）
ゆで鶏と卵、ブロッコリー、トマトのおかずになるサラダ！ドレッシングは、すりごま、マヨネーズ、しょうゆ、酒、さとうでした
ゆで卵は半熟のつもりが・・サラダの器は、苓北町、内田・皿山焼きです！COMMENT: (8)
2012年03月25日
初めての(^^)/
娘の初めての選挙の投票券！
皆さん！今日は、県知事選挙行かれましたか
娘のも初めての投票権がきました残念ながら、選挙には行けませんでしたが、記念にと・・
まだ、学生の身ですが選挙権がもてる大人？！になったんだな～との思いでいる母でした
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2012年03月22日
目にいい食べ物！
今日は、ほうれん草サラダ！
今日、サラダほうれん草を頂いてきた！ほうれん草のビタミンA（緑黄色野菜）は目にいいとのこと！一番いいのは、ビタミンC・（柑橘系）・いちご・キィウィなんかもいいと知りました！
そんで、ほうれん草、たまねぎ、トマトを、ごま油・さとう・酢・醤油のドレッシングで（かつおぶしをかけて）しらすがあればもっとよし！それと、いつもの牛丼を、豆板醤とオイスターソースで味付けて！
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2012年03月18日
スカイプでお見舞い！
今日は、N.Yの娘からじいちゃんのお見舞い？！
６ヶ月ぶりにスカイプで孫娘とおしゃべりして喜んでました写真は、スカイプしながらポリポリ食べてると言う日本のまるちゃんラーメンのスナック菓子
なんと、N.Yに売ってあるんですね～
ちょっと写真が見にくいですが・・パソコン画面に孫の顔が映って話もできて便利なもんがあるとね～ほんと便利ですよね～N.Yとは１３時間の時差があるけど、そんなの全然感じない
孫の顔見て元気なったかなそんで、最後に一言・・じいちゃん今から昼寝するけんね～元気しとけね！バイバイ・・だって
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2012年03月17日
トマトで、勝手にコラボ～♪
シフォンさんのトマトに勝手にコラボしちゃいました！
今日、仕事帰りに無人販売所に直行ミニトマトより少し大きい中型トマト、ブロッコリーをゲットしました！
帰ろーとしたとこに偶然、店主さんが・・
トマト、いつも売り切れで～と話してたら、
TVで言いよったもんね～もうちょっとしたら、たくさん出せるから！と話してくれました。これも、持っていけねとレタスを頂いてきましたよ～
そんで、今からサラダにしま～す先ほど、父の
にお掃除に行った帰りなんと！
話題の上地君に遭遇しました握手してもらいましたよラッキー
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2012年03月13日
無事に終わって～
今日は、父の白内障の手術でした無事に終わってほっとしました～手術は２５分くらいで終わったけど、今日４人の人が順番で手術を受けてて、朝１０時に行って４番目で３時３０分の開始・・前準備や待ち時間の長いこと
今、待合室でモニターがあって手術の様子が一部始終見れるんですよびっくり！一人暮らしの父なんで今夜から家に居候で～すそんで、待ってる間にお昼を・・賀茂川さんへ
旦那は、牛肉スタミナ丼、私は好きな、ごぼ天うどんおでんの、つくねもおいしかったで～す
ごちそうさまでした！！
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2012年03月10日
春きゃべつの回鍋肉！
今日は、きゃべつの回鍋肉（ホイコーロー）！
今日は、近くの無人販売（￥１００）へ、春きゃべつ、新玉ねぎ、スナップえんどうを買ってきました
そんで、豚肉、きゃべつ、たまねぎ、もやしをごま油で炒めて、甜麺醤（中華みそ）で味付けて出来上がりこれで、いつもの野菜炒めが中華風になります！本当は、トマトがほしくて行ったの売り切れて残念ですCOMMENT: (6)
