某TV番組でやってた、塩麹肉じゃが作ってみました

豚肉を、塩麹に１０分つける。じゃが芋・人参・玉ねぎの材料は、ごま油で炒めたら、塩麹ごと、肉を炒めて煮て、（味が、ちょつと薄かったので、醤油と砂糖を少し加えた。）仕上げにバターを加えて出来上がり
じゃが芋が、煮崩れしちゃって・・