キッチンママ
台所で格闘する日々。毎日の献立を考えるって大変ですよね~
2012年07月17日
鶏の梅だれ焼き♪
またまた、某TV番組でやってた、
鶏の梅だれ焼き!
作ってみました
TV見て、美味しそうだと作ってみたくなる私でして・・
鶏肉に小麦粉をまぶして、皮目からこんがり焼き、裏返したら、
梅肉(たたいて、つぶして)・みりん・砂糖・だしの素・水の梅だれを入れ、
ねぎも一緒に焼き煮して出来上がり!
皮目のパリパリを味わうため、ひっくり返すのは、一度だけに!
大葉とゴマものせて
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COMMENT:
(20)
COMMENT
えっカレー止めたの?
こっちがいいけど(爆)
で、水の梅ダレって何ですか?(^^)
Posted by あいらん
at 2012年07月17日 21:25
おいしそうです(^v^)
じゅわっと唾液が(笑)作ってみたい
水の梅だれってあるんですね(*^_^*)
Posted by
よっちゃん
at 2012年07月17日 21:27
いつもながら美味しそうですね~
梅~大好きなので 作ってみます!(^^)!
Posted by 真実
at 2012年07月17日 21:33
あいらんちゃん
カレーでしょ(笑)玉ねぎが足りなくて、変更でした(爆)
梅・みりん・砂糖・だしの素・水で、梅だれを作るんですが、文章が変でしたね
面目ねぇ〜(笑)
Posted by こねこ at 2012年07月17日 21:35
梅だれ焼き!
が気に入りました。
大の梅干好きには、堪らないテイストです。
おいシソーです。
Posted by 自問自答
at 2012年07月17日 21:40
よっちゃんさん
ごめんなさい(>_<)
水で、・・ の間違いです!
いかに、国語が難しいか、国語の勉強やり直しですね(苦笑)
Posted by こねこ at 2012年07月17日 21:44
真実さん
ありがとうございます(^○^)
梅、好きですか?!梅だれは、梅によっては塩加減が違うみたいなので、たれの味をみてから梅の量を加減してくださいね(笑)
Posted by こねこ at 2012年07月17日 21:54
自問自答さん
これからの季節、暑さで食欲でない時の梅いいですね(^^ゞ
Posted by こねこ at 2012年07月17日 22:04
こねこ師匠!私も梅だいすきです。
私の嫌いなものは、臭い時期のコイこく、
これ以外は、嫌いなものは ありません。Good
なんでも好きです。
今日も最高の盛り付け!一度、食べさせてください。(爆)
Posted by 一升瓶
at 2012年07月17日 22:17
夏のお料理に最高(*^。^*)梅がいいですね!!飲み物は何が合いますか(笑)
Posted by セカンドライフ
at 2012年07月17日 22:21
一升瓶さん
師匠なんて、お恥ずかしい(苦笑)
私の料理お口合うでしょうか?!いつでも食べて頂きたいです(^^ゞ
Posted by こねこ at 2012年07月17日 22:30
私も見ました、TVで。
まだ作ってませんが ぜったいおいしいですよね。作ります!
Posted by ムクちゃん
at 2012年07月17日 22:38
セカンドライフさん
何が合いますかね?!晩酌なしなんで・・やっぱり、よ〜く冷えたビール
ですかね(笑)
Posted by こねこ at 2012年07月17日 22:51
ムクちゃんさん
見てましたか(^○^)毎週楽しみに見ては、参考してますよ(苦笑)
後味も、さっぱりで簡単で、なかなかまいう〜でしたよ(笑)
Posted by こねこ at 2012年07月17日 23:01
じょっずすね(*^_^*)うまそう~
テレビ見ただけで出来るなんて、すご技(@_@;)
Posted by やっぱり太陽
at 2012年07月17日 23:57
こねこちゃん
昨日カレーでした(^ω^)
もち2種類シーフードと肉キュウリは生よりいいと
で云ってたので初参加(笑)明日はレシピいただき
苦手な鶏料理頑張るわ
Posted by
ティナ
at 2012年07月18日 00:15
おいしそうですね!
みんなが食いつくのも分かります!
梅がさっぱり感をだしてていい!
たべたぁ~い(●^o^●)
Posted by とも
at 2012年07月18日 01:10
やっぱり太陽さん
すご技なんてありませんよ(笑)食べるのが好きなだけで、だからこんな体型に・・(爆)
Posted by こねこ at 2012年07月18日 01:23
ティナちゃん
旦那さん、気に入ってくれるかな?!試してみてくださいね(^○^)
Posted by こねこ at 2012年07月18日 01:28
ともさん
梅を味付けにあんまり使ったことなかったけど、意外とイケる味でした(笑)
Posted by こねこ at 2012年07月18日 01:34
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まだ作ってませんが ぜったいおいしいですよね。作ります!
何が合いますかね?!晩酌なしなんで・・やっぱり、よ〜く冷えたビール
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テレビ見ただけで出来るなんて、すご技(@_@;)
昨日カレーでした(^ω^)
もち2種類シーフードと肉キュウリは生よりいいと
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