お久しぶり～皆さん！お元気でしたか

豚だんごの黒酢炒め作ってみました。
小間切れ豚肉に、生姜汁・しょうゆ・酒・片栗粉を加えてもみ込み下味をつけたら、
　　　一口大にころころぎゅぎゅと丸めたら、片栗粉をまぶします。
少し多めの油で、ころころ焼き目がつくまで炒めたら、お皿に取ります。
　　　余分な油を拭き取り、乱切りの玉ねぎ・ピーマン（赤・黄・緑）を炒めて、肉を戻し入れて、
　　　黒酢・砂糖・しょう油を加えたら出来上がり