2012年06月11日
鶏と野菜のオーブン焼き!
野菜をた~くさん頂いたんで、鶏と野菜のオーブン焼き!にしました。
鶏もも肉と、ごろごろに切った、じゃが芋・玉ねぎ・ピーマン・トマトに、
オリーブオイル、塩こしょう、ドライハーブをまぶしたら、250℃のオーブンで45分焼きました!
トマトとピーマンは、肉に焼き目がついたら、一度、肉だけ取り出して、トマト・ピーマンを入れて5分焼くと、
色鮮やかなままでいいかも!
じゃが芋は、ホクホクで、玉ねぎは、甘く柔らかに
食べる時に、レモンをかけて!
鶏もも肉と、ごろごろに切った、じゃが芋・玉ねぎ・ピーマン・トマトに、
オリーブオイル、塩こしょう、ドライハーブをまぶしたら、250℃のオーブンで45分焼きました!
トマトとピーマンは、肉に焼き目がついたら、一度、肉だけ取り出して、トマト・ピーマンを入れて5分焼くと、
色鮮やかなままでいいかも!
じゃが芋は、ホクホクで、玉ねぎは、甘く柔らかに
食べる時に、レモンをかけて!
COMMENT: (10)
食欲をそそられます。すばらしい!!
でもアルコールなしの白ご飯でしたか?(爆)
嬉しいコメントありがとうございます(^○^)また、作る楽しみが湧いてきます。頑張ります!(^^ゞ
今夜は、娘と二人の食事で、旦那には申し訳ないけど(^^ゞおしゃべりしながらの楽しい時間でした(爆)
わかりました〜(笑)
ワイン飲みたかったけど、娘はワインは苦手のようでアルコールなしの、白ごはんで・・(^^ゞ
オリーブオイル使ってらっしゃっておいしそう(^v^)
私もワインが欲しいな( ´∀`)
家庭用のオーブンは、火力が弱いんで時間かかるのが難点です。天草産のオリーブオイル使ってみたいですね〜(^^ゞ
私も、たまには人の料理を食べたいです(^^ゞ