2012年03月31日
焼き豆腐~♪
今日は、厚揚げの焼き豆腐!
福連木とうふの厚揚げを買いまして、厚揚げを焼いて食べたらおいしと聞いてたんで・・
余分な油をペーパーでふきとり、ごま油でこんがり焼き目をつけ、香ばしく焼いて、大葉・大根おろし・じゃこ・ねぎをかけて出来上がり
簡単すぎ~
それと、あじフライにしてみました!
旦那曰く、「もうすぐ、健康診断やけんヘルシー料理にせんば!」だって・・
そんで揚げもんかい!
頑張って野菜生活やりましょう
福連木とうふの厚揚げを買いまして、厚揚げを焼いて食べたらおいしと聞いてたんで・・
余分な油をペーパーでふきとり、ごま油でこんがり焼き目をつけ、香ばしく焼いて、大葉・大根おろし・じゃこ・ねぎをかけて出来上がり
簡単すぎ~
それと、あじフライにしてみました!
旦那曰く、「もうすぐ、健康診断やけんヘルシー料理にせんば!」だって・・
そんで揚げもんかい!
頑張って野菜生活やりましょう
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2012年03月28日
くるくるキャベツ♪
今日は、くるくる・ロールキャベツ!
きゃべつを頂いたんで、ロールキャベツにしました!定番のロールキャベツはやめて・・
茹でたキャベツで豚肉をくるくる巻いて包んで、しめじ、もやし、コンソメ・黒こしょう(味付けはこれだけ)と一緒に10分煮て出来上がり
人参をさくら型にして遊んでしまった!
最近、空気が乾燥してか?歳のせいか?肌がカサカサに・・
なんで、目にもいいビタミンCを食べましたよ~
家の旦那は、ロールキャベツより、くるくるの方がいいと言って食べてくれました!
きゃべつを頂いたんで、ロールキャベツにしました!定番のロールキャベツはやめて・・
茹でたキャベツで豚肉をくるくる巻いて包んで、しめじ、もやし、コンソメ・黒こしょう(味付けはこれだけ)と一緒に10分煮て出来上がり
人参をさくら型にして遊んでしまった!
最近、空気が乾燥してか?歳のせいか?肌がカサカサに・・
なんで、目にもいいビタミンCを食べましたよ~
家の旦那は、ロールキャベツより、くるくるの方がいいと言って食べてくれました!
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2012年03月26日
親子サラダ♪
今日は、鶏肉と卵の親子サラダ!(変なネーミング?!)
ゆで鶏と卵、ブロッコリー、トマトのおかずになるサラダ!
ドレッシングは、すりごま、マヨネーズ、しょうゆ、酒、さとうでした
ゆで卵は半熟のつもりが・・
サラダの器は、苓北町、内田・皿山焼きです!
ゆで鶏と卵、ブロッコリー、トマトのおかずになるサラダ!
ドレッシングは、すりごま、マヨネーズ、しょうゆ、酒、さとうでした
ゆで卵は半熟のつもりが・・
サラダの器は、苓北町、内田・皿山焼きです!
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2012年03月25日
初めての(^^)/
娘の初めての選挙の投票券!
皆さん!今日は、県知事選挙行かれましたか
娘のも初めての投票権がきました
残念ながら、選挙には行けませんでしたが、記念にと・・
まだ、学生の身ですが選挙権がもてる大人?!になったんだな~との思いでいる母でした
皆さん!今日は、県知事選挙行かれましたか
娘のも初めての投票権がきました
残念ながら、選挙には行けませんでしたが、記念にと・・
まだ、学生の身ですが選挙権がもてる大人?!になったんだな~との思いでいる母でした
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2012年03月22日
目にいい食べ物!
今日は、ほうれん草サラダ!
今日、サラダほうれん草を頂いてきた!
ほうれん草のビタミンA(緑黄色野菜)は目にいいとのこと!
一番いいのは、ビタミンC・(柑橘系)・いちご・キィウィなんかもいいと知りました!
そんで、ほうれん草、たまねぎ、トマトを、ごま油・さとう・酢・醤油のドレッシングで(かつおぶしをかけて)しらすがあればもっとよし!
それと、いつもの牛丼を、豆板醤とオイスターソースで味付けて!
今日、サラダほうれん草を頂いてきた!
ほうれん草のビタミンA(緑黄色野菜)は目にいいとのこと!
一番いいのは、ビタミンC・(柑橘系)・いちご・キィウィなんかもいいと知りました!
そんで、ほうれん草、たまねぎ、トマトを、ごま油・さとう・酢・醤油のドレッシングで(かつおぶしをかけて)しらすがあればもっとよし!
それと、いつもの牛丼を、豆板醤とオイスターソースで味付けて!
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2012年03月18日
スカイプでお見舞い!
今日は、N.Yの娘からじいちゃんのお見舞い?!
6ヶ月ぶりにスカイプで孫娘とおしゃべりして喜んでました
写真は、スカイプしながらポリポリ食べてると言う日本のまるちゃんラーメンのスナック菓子
なんと、N.Yに売ってあるんですね~ちょっと写真が見にくいですが・・
パソコン画面に孫の顔が映って話もできて便利なもんがあるとね~ほんと便利ですよね~
N.Yとは13時間の時差があるけど、そんなの全然感じない
孫の顔見て元気なったかな
そんで、最後に一言・・じいちゃん今から昼寝するけんね~元気しとけね!バイバイ・・だって
6ヶ月ぶりにスカイプで孫娘とおしゃべりして喜んでました
写真は、スカイプしながらポリポリ食べてると言う日本のまるちゃんラーメンのスナック菓子
なんと、N.Yに売ってあるんですね~ちょっと写真が見にくいですが・・
パソコン画面に孫の顔が映って話もできて便利なもんがあるとね~ほんと便利ですよね~
N.Yとは13時間の時差があるけど、そんなの全然感じない
孫の顔見て元気なったかな
そんで、最後に一言・・じいちゃん今から昼寝するけんね~元気しとけね!バイバイ・・だって
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2012年03月17日
トマトで、勝手にコラボ~♪
シフォンさんのトマトに勝手にコラボしちゃいました!
今日、仕事帰りに無人販売所に直行
ミニトマトより少し大きい中型トマト、ブロッコリーをゲットしました!
帰ろーとしたとこに偶然、店主さんが・・
トマト、いつも売り切れで~と話してたら、TVで言いよったもんね~もうちょっとしたら、たくさん出せるから!と話してくれました。これも、持っていけねとレタスを頂いてきましたよ~
そんで、今からサラダにしま~す
先ほど、父のにお掃除に行った帰り
なんと!話題の上地君に遭遇しました握手してもらいましたよラッキー
今日、仕事帰りに無人販売所に直行
ミニトマトより少し大きい中型トマト、ブロッコリーをゲットしました!
帰ろーとしたとこに偶然、店主さんが・・
トマト、いつも売り切れで~と話してたら、TVで言いよったもんね~もうちょっとしたら、たくさん出せるから!と話してくれました。これも、持っていけねとレタスを頂いてきましたよ~
そんで、今からサラダにしま~す
先ほど、父のにお掃除に行った帰り
なんと!話題の上地君に遭遇しました握手してもらいましたよラッキー
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2012年03月13日
無事に終わって~
今日は、父の白内障の手術でした
無事に終わってほっとしました~手術は25分くらいで終わったけど、今日4人の人が順番で手術を受けてて、朝10時に行って4番目で3時30分の開始・・前準備や待ち時間の長いこと
今、待合室でモニターがあって手術の様子が一部始終見れるんですよびっくり!
一人暮らしの父なんで今夜から家に居候で~す
そんで、待ってる間にお昼を・・賀茂川さんへ
旦那は、牛肉スタミナ丼、私は好きな、ごぼ天うどん
おでんの、つくねもおいしかったで~す
ごちそうさまでした!!
無事に終わってほっとしました~手術は25分くらいで終わったけど、今日4人の人が順番で手術を受けてて、朝10時に行って4番目で3時30分の開始・・前準備や待ち時間の長いこと
今、待合室でモニターがあって手術の様子が一部始終見れるんですよびっくり!
一人暮らしの父なんで今夜から家に居候で~す
そんで、待ってる間にお昼を・・賀茂川さんへ
旦那は、牛肉スタミナ丼、私は好きな、ごぼ天うどん
おでんの、つくねもおいしかったで~す
ごちそうさまでした!!
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2012年03月10日
春きゃべつの回鍋肉!
今日は、きゃべつの回鍋肉(ホイコーロー)!
今日は、近くの無人販売(¥100)へ、
春きゃべつ、新玉ねぎ、スナップえんどうを買ってきました
そんで、豚肉、きゃべつ、たまねぎ、もやしをごま油で炒めて、甜麺醤(中華みそ)で味付けて出来上がり
これで、いつもの野菜炒めが中華風になります!
本当は、トマトがほしくて行ったの売り切れて残念です
今日は、近くの無人販売(¥100)へ、
春きゃべつ、新玉ねぎ、スナップえんどうを買ってきました
そんで、豚肉、きゃべつ、たまねぎ、もやしをごま油で炒めて、甜麺醤(中華みそ)で味付けて出来上がり
これで、いつもの野菜炒めが中華風になります!
本当は、トマトがほしくて行ったの売り切れて残念です
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