2012年03月31日

焼き豆腐~♪

icon12今日は、厚揚げの焼き豆腐!

icon23福連木とうふの厚揚げを買いまして、厚揚げを焼いて食べたらおいしと聞いてたんで・・face01
icon12余分な油をペーパーでふきとり、ごま油でこんがり焼き目をつけ、香ばしく焼いて、大葉・大根おろし・じゃこ・ねぎをかけて出来上がりhime18
簡単すぎ~face07

icon12それと、あじフライにしてみました!
icon26旦那曰く、「もうすぐ、健康診断やけんヘルシー料理にせんば!」だって・・kimochi40
face08そんで揚げもんかい!kimochi14
bou1頑張って野菜生活やりましょうicon14


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2012年03月28日

くるくるキャベツ♪

icon12今日は、くるくる・ロールキャベツ!hime17


icon12 きゃべつを頂いたんで、ロールキャベツにしました!定番のロールキャベツはやめて・・face01
icon23茹でたキャベツで豚肉をくるくる巻いて包んで、しめじ、もやし、コンソメ・黒こしょう(味付けはこれだけ)と一緒に10分煮て出来上がりhime18
人参をさくら型にして遊んでしまった!kimochi40
face07最近、空気が乾燥してか?歳のせいか?肌がカサカサに・・icon10
なんで、にもいいビタミンCを食べましたよ~kimochi40
icon12家の旦那は、ロールキャベツより、くるくるの方がいいと言って食べてくれました!icon14







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2012年03月26日

親子サラダ♪

icon12今日は、鶏肉と卵の親子サラダ!face01(変なネーミング?!)kimochi14

icon12ゆで鶏と卵、ブロッコリー、トマトのおかずになるサラダ!
 ドレッシングは、すりごま、マヨネーズ、しょうゆ、酒、さとうでしたhime18
face07ゆで卵は半熟のつもりが・・kimochi40
icon23サラダの器は、苓北町、内田・皿山焼きです!


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2012年03月25日

初めての(^^)/

icon12娘の初めての選挙の投票券!

icon23皆さん!今日は、県知事選挙行かれましたかicon16
icon12娘のも初めての投票権がきましたicon14
  残念ながら、選挙には行けませんでしたが、記念にと・・kimochi40
hime17まだ、学生の身ですが選挙権がもてる大人?!になったんだな~との思いでいる母でしたkimochi48

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2012年03月22日

目にいい食べ物!

icon12 今日は、ほうれん草サラダ!


face05今日、サラダほうれん草を頂いてきた!hime17
icon12ほうれん草のビタミンA(緑黄色野菜)はにいいとのこと!
一番いいのは、ビタミンC・(柑橘系)・いちご・キィウィなんかもいいと知りました!face01
icon12そんで、ほうれん草、たまねぎ、トマトを、ごま油・さとう・酢・醤油のドレッシングで(かつおぶしをかけて)icon23しらすがあればもっとよし!
icon12それと、いつもの牛丼を、豆板醤とオイスターソースで味付けて!bou18

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2012年03月18日

スカイプでお見舞い!

face01今日は、N.Yの娘からじいちゃんのお見舞い?!bou12

icon126ヶ月ぶりにスカイプで孫娘とおしゃべりして喜んでましたface01
  写真は、スカイプしながらポリポリ食べてると言う日本のまるちゃんラーメンのスナック菓子
なんと、N.Yに売ってあるんですね~face08ちょっと写真が見にくいですが・・face07
icon12パソコン画面に孫の顔が映って話もできてicon10便利なもんがあるとね~kimochi48ほんと便利ですよね~
icon12N.Yとは13時間の時差があるけど、そんなの全然感じないkimochi7
bou18孫の顔見て元気なったかなicon14
kimochi14そんで、最後に一言・・じいちゃん今から昼寝するけんね~元気しとけね!バイバイicon23・・だってbou8

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face01シフォンさんのトマトに勝手にコラボしちゃいました!icon14

icon12今日、仕事帰りに無人販売所に直行icon16
ミニトマトより少し大きい中型トマト、ブロッコリーをゲットしました!face05
帰ろーとしたとこに偶然、店主さんが・・bou1
トマト、いつも売り切れで~と話してたら、icon12TVで言いよったもんね~もうちょっとしたら、たくさん出せるから!と話してくれました。これも、持っていけねとレタスを頂いてきましたよ~kimochi9
icon12そんで、今からサラダにしま~すicon14

icon23先ほど、父のicon25にお掃除に行った帰りicon16
なんと!icon06話題の上地君に遭遇しましたface08握手してもらいましたよラッキーkimochi7

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2012年03月13日

無事に終わって~

icon12今日は、父の白内障の手術でしたicon10
無事に終わってほっとしました~手術は25分くらいで終わったけど、今日4人の人が順番で手術を受けてて、朝10時に行って4番目で3時30分の開始・・前準備や待ち時間の長いことicon10face07
icon12今、待合室でモニターがあって手術の様子が一部始終見れるんですよびっくり!face08
icon25一人暮らしの父なんで今夜から家に居候で~すicon10

face05そんで、待ってる間にお昼を・・賀茂川さんicon16




icon12旦那は、牛肉スタミナ丼、私は好きな、ごぼ天うどんicon14
おでんの、つくねもおいしかったで~すkimochi9
icon23ごちそうさまでした!!

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2012年03月10日

春きゃべつの回鍋肉!

icon12今日は、きゃべつの回鍋肉(ホイコーロー)!



icon12今日は、近くの無人販売(¥100)へ、icon16
春きゃべつ、新玉ねぎ、スナップえんどうを買ってきましたicon14kimochi2
icon12そんで、豚肉、きゃべつ、たまねぎ、もやしをごま油で炒めて、甜麺醤(中華みそ)で味付けて出来上がりicon23
face01これで、いつもの野菜炒めが中華風になります!kimochi40

face07本当は、トマトがほしくて行ったの売り切れて残念ですicon10



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2012年03月08日

椎茸のすりみ詰め!

 icon12今日は、椎茸のすりみ詰め!




face05おいまつ商店さんの奥様から椎茸にすりみをつめてもおいしいと、教えて頂いたので試してみましたicon14kimochi1

icon12ほうれん草だけど、三日前に2袋100円が、今日、なんと!¥88face08
と、言うことで ♪ icon12 白だししょうゆ、さとう、いりごまで、ごま和えに!

icon23しいたけの器は、高浜焼き・ごま和えは、苓北の内田・皿山焼きの小鉢でした。face01

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2012年03月03日

野菜の牛肉巻き!

icon12今日は、インゲンと人参の牛肉巻き!



face01いんげん、人参を塩ゆでして牛肉で巻くだけ。
 フライパンで焼き目をつけたら、お酒(ワイン)、ソース、ケチャップ、砂糖、バルサミコ酢で味付けて、出来上がりicon14

icon23多めに作って冷凍して、お弁当のおかずにも!kimochi48

face05今日の分は、冷凍して、自炊中の息子に送ってあげようかな(*^_^*)

kimochi9今日は、お雛様でしたね~皆さん楽しんでますか~kimochi40


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