2013年06月11日
鶏肉のオリーブマリネ♪
先日習ったオリーブ料理をアレンジしました
鶏肉のオリーブマリネです~
鶏肉を、塩・こしょう・オリーブオイルを振りかけて、10分おく(マリネ)そのまま焼くだけ!
焦げ目がついたら少量(50㏄)水を入れて、汁気がなくなるまで煮る。
味噌・酒・みりん・オリーブオイルを同じ分量を鍋でとろみがつくように温めて、
味噌ソースを作りできあがり!みようがの千切りをトッピング
鶏肉のオリーブマリネです~
鶏肉を、塩・こしょう・オリーブオイルを振りかけて、10分おく(マリネ)そのまま焼くだけ!
焦げ目がついたら少量(50㏄)水を入れて、汁気がなくなるまで煮る。
味噌・酒・みりん・オリーブオイルを同じ分量を鍋でとろみがつくように温めて、
味噌ソースを作りできあがり!みようがの千切りをトッピング
COMMENT: (3)